2018年08月31日
ありの実ソルベ
長十郎、幸水、豊水 梨の味をどう表現します?
しゃきしゃきと 瑞々しい独特な風味
夏から秋にかけて欠かせない果物です
ありがたいことに この辺も美味しい梨の産地
友達から市場に出せない規格外品をいただく
ふぞろいの梨たちだが しっかり梨している
ジェラートではこの食感は出せないけれど
風味は梨そのものです この季節の人気者
味が微妙なだけに梨の個性がそのまま出てしまう
この季節 時々ショーケースに並びます
運が良ければ 遭遇できるはず
ご期待あれ!
Posted by げんきくん at 17:05│Comments(0)
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