2018年11月05日

白い冬の使者たち





浜松の高柳さん撮影 コハクチョウたち

気が付けば霜月に5日も足を踏み込んでしまった
 ボケっと生きてるとチコちゃんに叱られちゃう

 今日も 浜松の高柳さんからの画像を拝借
 冬が もうそこまで迫ってきている便りです
 今年も すぐ近く磐田の水辺まで 
 12羽の白い冬の使者が 飛来したようです
  

Posted by げんきくん at 15:25Comments(0)つれづれサロン

2018年10月22日

霜月も目前となりました






 ブラジル エンブラエル E190-E2 デモ機



しばらく前から粟ヶ岳越しに雪景色の富士が観えるようになった
 袋井からはこの山が邪魔して雄姿を見られる場所が限られる
 10月も下旬 日中は暑いくらいだが朝夕は過ごしやすくなった

浜松の高柳さんから 話題の差し入れがあった
 14日には近所に舞い降りたコウノトリの情報
 早速駆けつけて初めて生コウノトリをこの目で観られた
 スナップ写真も撮ったが やはり彼からの画像をお借りする

 今週は冠雪の富士山がきれいに見える空港から
 ブラジルのジェット機らしい 面白いデザインだ
 強面の鮫が空を飛ぶ 離着陸を邪魔する鳥も怖がるか

商売に明け暮れ なかなか世間を観て廻れない僕たち夫婦に
 時折 こうした情報を届けてくれる有難さ
 さらにこれに刺激されて 出かけられたらもっと幸せだろう
  

Posted by げんきくん at 10:38Comments(0)つれづれサロン

2018年10月16日

無農薬栽培のリンゴ




今年はいくつも強い台風が行き過ぎた
 電話が鳴って 「野草広場」さんから連絡
 猛暑や強風の影響で りんごの割り当てが少ないとか

毎年 津軽の渋谷さんから届く無施肥、無農薬栽培の紅玉
 大変貴重な紅玉リンゴを使わせてもらえる幸せ

少し痛々しいりんごたちだが 薬や肥料無しで育てた証だ

 近年、マーケットに並ぶリンゴは使わず
 この無農薬りんごだけでシーズンを閉めることにした
 運よく 届いたばかりの小さめの紅玉も分けてもらえる事になる
 凡そ20kg分のりんごで作れる分だけで今年のリンゴは終了

このリンゴを楽しみに待ってくれるお客も多い
 渋谷さんの丹精に応える仕事がしたい

 毎日ケースに並ぶわけでもありませんが 悪しからず
 今週末頃よりショウケースに並びます
  


Posted by げんきくん at 11:51Comments(0)おすすめジェラート

2018年10月13日

台風の後の秋景色



今日は袋井まつり
 先週は店のある市内北側の地域の北祭り
 自宅は今週お祭りで 身体と心がちぐはぐな感じ

台風24号がもたらした 停電や塩害被害が深刻
 地産品マーケットに行っても 棚はガラガラ
 かろうじてサツマイモを2種類が手に入った
 早速 石焼き芋にしてジェラートにしてみた

 お芋にも かぼちゃにも 当たり外れがある
 今日のは当り! 美味しく仕上げられました

 かぼちゃ、マロン、石焼き芋が 本日のお勧めです

  

Posted by げんきくん at 15:49Comments(0)

2018年10月01日

10月1日の記事







名前はチャーミーと可愛いけど きつい娘だった
 台風24号 直前まで油断させといてどんと来た
 写真の通り 可睡斎総門が崩落した
 参道を 思いっきり吹き切った南風

 店が心配で風が少し収まった深夜3時頃
 こっそり寝床を抜け出し信号もない道を慎重に走る

 色々事前の準備対策はしたが 
 零細店では停電ばかりは手の打ちようがない
 22時から23時にかけて停電が始まり
 復旧は 翌日の17時頃 凡そ18時間停電
 あの手この手でジェラート ミルクベースを守る
 大型のプレハブ冷凍庫を巧みに利用して
 ギリギリの攻防が続く 
 5時頃 運良く開いていたコンビニに入り
 氷の塊をあるだけ購入し冷蔵物をキープ

月に オリオン、冬の三角が並ぶ頃 
 危機脱出劇の おおよそのシナリオが整った

 7時15分 発電機をレンタル店オープン前に借り
 その足で 渋滞の始まる直前のGSでガソリンゲット

 倉庫から100v冷凍庫を運び カップアイスを移し替える

 浜松も停電で電話は通じない
 ドライアイス屋には裏コールで40kg追加し
 冷凍庫の機能を最大限バックアップ
 全てが 綱渡りのような際どいプレーの連続だった 

白み始めて 初めて 外の風景の異変に気付いた
 あるはずの総門がない

 呆然と崩落現場に佇み 仕事をよそに 
 新聞社や関係者とあれこれ話し込む

気が付けば うちの大きな看板も吹っ飛んでいる
 雨はさほどではなかったが 暴風が際だつ台風だった

 夕方5時には 停電復旧 まだまだあちこち停電で
 信号の消えた道路を 危なっかしい車が行かっている
 発電機も返し 二度目の氷は無駄になったが良しとしよう
 
一日 停電の為閉店しましたが 明日は開けます
 午前中は バタバタしますが その内 普段のペースに追いつきます
 どうぞ宜しくお願いいたします

 ちなみに山門も解体業者が手際よく 
 明日には通行が可能になりそうです





  


Posted by げんきくん at 20:42Comments(0)

2018年09月11日

工事休業の前ぶれです


日本に飛来するのは珍しいというアメリカウズラシギ
浜松の高柳さんから 御前崎の画像です

次から次へ 台風の来襲を受けて被害も大きい
 北国の地震と合わせて被害に遭われた方々に
 心より お見舞い申し上げます
 明日は我が身と思うと他人事で済まされない
 
猛暑日の連続で心身ともに疲れ気味
 バックヤードのプレハブ冷凍庫の仮設屋根
 春先に張り替えようと準備したのに
 ひな祭り、風鈴まつりと繁忙期に押し立てられ
 台風多発の天気予報で雨漏りも心配されたが
 連日の猛暑に挫けて 先延ばしになっていた
 19、20号辺りで以前のシートが宙を舞い始めた

 気が付けば9月の声
 非常に強い21号が直撃コースとの報道に脅え
 隣近所の迷惑になっては大変と 夜半の大降りが
 小止みになった朝方 覚悟を決めて屋根に登った
 午後からの大降りを想定して、とにかく必死の作業

 ところが大降りどころか 久しぶりのカンカン照り
 雨でずぶ濡れのはずが溢れ出る汗で溺れる寸前
 目の前が黄、紫色、くらくらとめまいが襲いはじめ
 命の危険信号を察知 これが熱中症??
 そうは云っても台風上陸前に何とか片付けないと
 今想えば かなり無謀な作業だったと反省

 おかげで なんとか防水シートも張り替えられ
 やれやれと言ったところです

少し店が暇になるだろう11月中旬お休みをいただき
 屋根張替や塗装など一部店の改装を計画しています
 小規模な工事とはいえ 小売部門は休止します
 詳しい日程が決まりましたら ご報告します
  

Posted by げんきくん at 17:18Comments(0)つれづれサロン

2018年09月04日

台風21号接近の為



台風21号が接近して
 これから風雨が強くなるそうです

 本日学校も休校だったとか
 念のため当店も臨時早仕舞とさせていただきます
 9月4日、17:00 早めの閉店です

 くれぐれも 皆さん被害に会いませんように
  

Posted by げんきくん at 16:12Comments(0)つれづれサロン

2018年08月31日

ありの実ソルベ




長十郎、幸水、豊水 梨の味をどう表現します?
 しゃきしゃきと 瑞々しい独特な風味
 夏から秋にかけて欠かせない果物です
 ありがたいことに この辺も美味しい梨の産地
 友達から市場に出せない規格外品をいただく
 ふぞろいの梨たちだが しっかり梨している

ジェラートではこの食感は出せないけれど
 風味は梨そのものです この季節の人気者
 味が微妙なだけに梨の個性がそのまま出てしまう 
 この季節 時々ショーケースに並びます
 運が良ければ 遭遇できるはず
 ご期待あれ!

 
  

Posted by げんきくん at 17:05Comments(0)おすすめジェラート

2018年08月28日

可睡斎奥之院不動尊大祭




あっという間の夏景色
 息つく暇もなく 気が付けば登校児童の列
 今じゃ 新学期も八月の内からスタート
 何処の誰の都合でこういう成り行きになったのか
 夏休みを満喫した記憶しかない僕には寂しい

今日、8月28日は例年どおり
 『可睡斎奥之院不動尊大祭』
 どうやらこのまま天気も 持ちこたえられるか
 夏の終わりを告げる御縁日
 規模は小さいが 花火も上がり夜店も立ち並ぶ
 夏休みの終わりを飾る行事だったが
 既に二学期は始まっているという 時代の変化

とは言いながら 風鈴まつりの影響もあって
 朝から例年になく 店内はにぎやか
 可睡斎売店の 豆腐アイスの準備も昨夜の内
 浜松の老舗フルーツ店ご依頼のカップ詰めも
 なんとか 昨日までにクリアーしたものの
 次の荷物 巨峰の箱も届き 
 大祭明けの仕事が 今や遅しの状態

 800gもある宮崎完熟マンゴーは刻印付き
 隣の小さめのサイズは250g
 大きさの違いに圧倒されつつ加工した

せてさて 仕事に戻りましょう 

 
  


Posted by げんきくん at 11:46Comments(0)つれづれサロン

2018年08月15日

8月16日定休日




例年になく 風鈴まつりの影響で
 連日大盛況 ありがとうございます
 可睡斎売店 《洗心閣》の豆腐あいすくりん
 NHKの番組で紹介していただいたそうで
 製作が間に合わずご迷惑をおかけしています

駐車場にも入れず 右往左往するお客様も多く
 大変申し訳ございません 
 というわけで 通常定休日の第三水曜日ですが
 17時までの限定ですが 臨時営業しています
 ただ 明日16日(木)は休ませていただきます
 どうぞご了承ください
  

2018年08月11日

8月11日 げんき 営業時間のお知らせ

8月11日の営業は
 ふくろい遠州の花火による 交通規制の為
 9:00から 17:00までとさせていただきます
  

Posted by げんきくん at 16:18Comments(0)

2018年08月08日

スイカジェラート






台風13号の接近で 雲が多い
 昨夜は寝室の窓全開で快適な一夜
 やはり エアコンに頼らず自然のままがいい

白桃、すもも、トマト、スイカ、夏ならではのフルーツが
 どれもこれも 手はかかるけれど 掛けた分 美味しい
 今日は でんすけすいか似の黒顔の渋い奴
 渋い顔とは裏腹に 甘くておいしい

 すいかの特徴 しゃきしゃきの食感は出せないが
 滑らかなスイカジェラートもお勧めです
  


Posted by げんきくん at 20:49Comments(0)おすすめジェラート

2018年08月03日

8月3日の記事




暑いですねえ 今年定番の挨拶言葉
 とにかく暑い
 遠州三山風鈴まつり ここでも開催中です

 TV、新聞など たくさん取り上げられているらしい
 我々は一度もマスコミ情報を見たことがないのだが
 お客さん来てるでしょうと お客様に教えてもらう
 確かに 予定の仕事がなかなか前に進まない

 県の助成金事業に承認されて 
 商品化を進めなくてはいけないのだが・・・

 ブログなど書いている暇があったら仕事せい!
 と言う事で なかなかブログ更新できませんが
 暑いですが 風鈴を楽しみながら おいでやす
  


Posted by げんきくん at 12:12Comments(0)

2018年07月15日

電話不通の続報

2018.07.15 11.20頃
 不通となっておりました電話、FAXが
 とりあえず復旧いたしました。

 光回線機器の一部に不具合があったそうで
 リセットして復旧 しばらく様子見という状況です。

 この間、連絡が取れず迷惑をおかけしました。
 直接 ご来店いただいたお客様もいらっしゃいました
 大変申し訳ございませんでした。

 機器の不具合で再発する可能性もあるそうですが
 ご了承お願いいたします。

 げんき拝
  

Posted by げんきくん at 11:45Comments(0)

2018年07月15日

電話不通のお詫び

昨日 2018.07.14より
 電話、FAXが繋がらなくなっています。
 只今、原因調査中ですが
 復旧まで大変ご迷惑をおかけしますが
 ご了解お願い致します。
  

Posted by げんきくん at 10:43Comments(0)

2018年06月29日

パッションフルーツ・マラクージャ



今週はパッションフルーツ
 常連さんからのお土産と
 南の島からの父の日プレゼントが重なった

 通常、種やワタを取り除いてソルベにするが
 今回は 気になるワタだけ除いて種はそのまま
 パリポリ食べれば 種の栄養分も摂取できて
 南国気分が満喫できます

 ブラジル人さんたちには 「マラクージャ」どうぞ  

Posted by げんきくん at 18:42Comments(0)おすすめジェラート

2018年05月27日

ゆり根ジェラート再開です



5月27日 日曜日
 昨日から 今年も可睡ゆりの園開園です
 他の花同様 開花が例年より5~6日早いらしい

お客様の要望で ユリ根のジェラートも再開
 今年も ゆり園開園の期間限定で 
 ポルトガルのMadeiraワインに漬込んだユリ根を
 卵黄ミルクベースに練り込んだジェラート
 不思議な 味わいをお楽しみください

 
  


2018年04月30日

2018GW




今年もGWがやってきた ヘイヘイヘイ音符
 最近はフェイスブックに投稿することが多くなり
 ついつい ブログがお座なりになりがちで 反省

昨日は可睡斎 酒塚観音のお祭りで例年以上の賑わい
 今日はどうなりますことやら
 紅ほっぺミルクや 抹茶などの人気商品は飛び売れ
 手間のかかるものは 作るのもたいへんだが
 喜んで下さる老若男女 特に子供たちの歓声に救われる

ここのところ 自家製と高橋いちご園さんでいただいた甘夏
 赤堀養鶏場から分けていただいたセミノール
 さっぱり すっきり系のシャーベット類が
 汗ばむ陽気も手伝って 密かな人気を得ている
 連休中 9日(水)までは休まず18時まで営業中です
  


Posted by げんきくん at 11:51Comments(4)つれづれサロン

2018年04月14日

可睡斎ぼたん



店頭の牡丹も咲きました
 可睡斎のぼたん祭り 今年も開園です
 例年に比べると やはり少し早めの開花
 今夜から明日の風雨の影響は免れそうもない
 GWまでは もたない気配が濃厚です

まだ八重桜がきれいなので 
 『桜満開クリーム』は継続しています
 『桜はまだかいなクリーム』から満開へ
 今年は 切り替えタイミングが遅れました
 小倉大納言が入るだけですが
 こちらを待ちわびるお客さんの方が多い 
 来週末には今シーズンお別れです
 食べそびれございませんように
   

Posted by げんきくん at 16:39Comments(0)つれづれサロン

2018年03月26日

桜満開クリーム






浜松高柳さんから 浜松フラワーパークの昨日

弥生から卯月へ移る頃咲くからなのか
 やはり桜の開花が春到来を強く感じさせる
 四月に入って三日で可睡齋ひな祭りも幕を閉じる
 全国いたるところで花見の賑わいが話題となった

 桜を観に来たのか 人混みを見に来たのか
 桜の下では人は心 浮かれ 乱されるらしい

いつものように高柳さんが 春景色を伝えてくれた
 浜松フラワーパークも 駐車場入りに30分待ち
 園内も 人、人、人の波で三脚も立てられない

客をお迎えする側に回って久しい
 高速道の渋滞や 行楽地での人混みも今は昔
 もう あちら側に回ることもないだろう 
 にぎわう店内で家族の歓声を聞きながら汗する

春の人気メニュー 「桜のジェラート」も
 「桜はまだかいな」から「桜満開クリーム」に切り替え
 今年は一気に開花が進んで 急き立てられる
 たいへんだが 愉しい日常に感謝