2007年11月05日

南国の香り

南国の香り
















パッション亀岡さんからのご依頼で

製造室は 大変なことになっている

ウウ~ム マンダムicon08

南国の香りで むんむんでんがな

南国の香り
















パクチーのジェラート作れってicon04

佐野さんにバジルのジェラート頼まれたけど
 ごめんなさい 失敗しちゃいました。

 芋の葉のは できてるからね
  (ちょっと面白い味に仕上げました)



パッションも種ごと入った
 ソルベとミルク タイプ

ほしい人は 亀岡さんに 連絡してください。

味のほうは パッション ◎ 
        パクチーicon05
パクチー嫌いな人には 無理かもね
 でもミルクベースのは 柔らかな香りで 案外いいかも


彼は脱サラで 田舎にやって来て
 いきなり パッションフルーツだとか
 パクチーだとか
 かなり 南寄りの 農業経営を始めてしまった

パッション作ってるだけあって
 かなりの 情熱家かな


南国の香り


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この記事へのコメント
げんきさん すみません。うちの主人ちょっとおかしいんです。せっかくコメントいただいた げんきさん の名前間違うなんて…しかもあの間違い… ただただ謝るしか出来ません。愛想つかさないで、これからもよろしくお願いいたします。。。妻
Posted by パッション亀岡パッション亀岡 at 2007年11月05日 20:10
>パッション亀妻さん
父さん母さんには 
いつもお世話になっております。

間違い探すの ちょっと時間かかりましたが
はいはい あのくらい大丈夫

ぼろは着てても 心は錦yo
Posted by げんきくん at 2007年11月05日 20:30
こちらこそ家族でお世話になっております。
さすが心が広いですね。アイスも記事もありがとうございました!
Posted by パッション亀岡妻 at 2007年11月05日 23:04
アイスにも色々ありますよね。
パクチーのアイスって、若干想像つかないです・・(笑)
妻は無類の甘いもの好きなので、いつかお店に
伺いたいです!
Posted by pontaropontaro at 2007年11月06日 00:30
げんきくんこんにちは、、先日、バナナと紫芋とマロングラッセを初体験。また やられちゃいました。
げんきくんちのじぇらーとは、飲み物いらず。口あたりなめらか、品がある。
でも あったかい緑茶をいれてもらい、笑顔
いつも、ごちそうさまです。

こんな味あったらいいな。
栄養満点シリーズ、そば湯味、 ゆで落花生の
渋皮入り、三ケ日摘果みかん味(間引きしたチビ青みかん)、黒糖味、大須賀醤油味、
五平もち味、栃の実味、焼き栗味、

門前で 焼きたて人形焼きも いいな。
天狗さんの顔や、持ってる葉っぱの形で。
言うのは簡単ですね。。
忙しそうですが お身体も お大事なさって。
Posted by ひばり at 2007年11月06日 08:59
>pontaroさん
コメントありがとうございます

パクチーミルク 意外といい感じですよ

たまたま来店のブラジルの友人は
とても気に入って 
シェイクを注文して 満足げでした。

日本ではタイ料理を連想しがちですが
ブラジルではコリアンダーといって
肉料理には 香味付けとして 
欠かせないようです。
Posted by げんき at 2007年11月06日 20:34
>ひばりさん
来店そしてコメントありがとうございます。
しかも 色々アイディアまでいただき 恐縮です。

この中では 蕎麦 黒糖 醤油 焼き栗は
過去に何度か 並んでおります。
摘果みかんは 興味ありますね
スダチやカボス、柚子はソルベもミルクもいけますから いい香りが想像されます。
ただあまり未成熟の若さですと 酸味が舌を刺すので 向きません。

栃の実入りの五平餅のたれでも 過去に登場していますが 単独では 未体験

近々 味探しの日記も付けますので
そこでこの件は 取り上げてみますね
Posted by げんき at 2007年11月06日 20:47
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    コメント(7)